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호텔의 사업 환경 분석

목차 1. 호텔의 사업 환경 분석 2. 호텔의 지역내 수요 분석 3. 호텔의 고객 방문 추이 분석 어떤 사업이든 기업이 통제하기 어려운 거시적 요인, 즉 정치, 경제 사회, 기술 및 질병 등 외부적 요인들이 많이 있고 이는 해당 사업에 지대한 영향을 줍니다. 한 예로 코로나 사태는 누구도 예상을 하지 못하였고 많은 비즈니스 호텔들이 외국인 관광객의 급감과 거리두기 제한 등으로 인하여 문을 닫았습니다. 이번 포스팅에서는 호텔 개발을 하는 데 있어서 발생하는 다양한 외부 요인과 그 분석을 알아보도록 하겠습니다. 호텔의 사업 환경 분석 호텔을 개발하는데 있어서 먼저 호텔 개발을 둘러싼 다양한 외부환경에 대한 분석이 먼저 진행되어야 하는 점은 필수입니다. 일반적으로 외부 환경 분석에는 PEST(Political..

2022. 4. 28. 08:25
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호텔의 입지 및 환경 분석

목차 1. 호텔의 입지 및 환경 분석 2. 호텔의 입지 분석의 내용 3. 호텔의 입지 선정시 고려사항 굴지의 호텔 기업인 콘라드 힐튼과 메리어트 두 그룹 모두 호텔업은 입지 산업이라고 말하고 있습니다. 호텔의 취지를 잘 선정하여 개관을 하는 것이야 말고, 호텔 개발 사업의 성패를 좌우한다고 해도 과언이 아닙니다. 이번 포스팅에서는 호텔업에서 가장 중요한 위치 즉 입지 분석에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 호텔의 입지 및 환경 분석 호텔업의 가장 중요한 경쟁요소로는 위치, 운영사의 경영능력, 호텔의 규모와 수준 등 다양한 요소들이 있으나 그중에서도 으뜸은 입지 경쟁력이 가장 우선시 되어야 합니다. 아무리 좋은 시설과 서비스를 제공하여도 입지가 따라주지 않으면 좋은 운영성과를 내리는 것이 쉽지 않습니다. 호..

2022. 4. 27. 20:00
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호텔 매출 관련 주요 용어

목차 1. 호텔 매출 관련 주요 용어 2. 그 외 필요한 호텔 용어들 비즈니스 호텔을 운영하려면 호텔에 관련된 용어 특히 호텔의 매출과 관련된 자주 쓰이는 용어를 이해하는 것이 필수 입니다. 최초 호텔이 서양에서 부터 생겨났고, 비즈니스 호텔 역시 서양에서 부터 생겨난 트랜드로 호텔과 관련된 용어는 영문이 대부분입니다. 이번 포스팅에서는 호텔 매출 관련 주요 용어를 쉽게 정리하여 드리도록 하겠습니다. 호텔 매출 관련 주요 용어 객실 점유율(OCC : Occupancy Rate) 객실 점유율은 객실이 고객에게 판매된 정도 (예약률)을 나타내는 지표로, 고객에게 판매된 객실수를 전체 객실수로 나눈 값을 백분율%로 표현한 것입니다. 객실 평균 단가(ADR : Average Daily Rate) 객실 평균 단가..

2022. 4. 27. 08:02
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호텔 개발과 사업성 검토

목차 1. 호텔 개발과 사업성 검토 2. 타당성 검토는 왜 필요한가 3. 사업 타당성 검토 절차 장기운영 산업인 호텔업은 다른 부동산 개발과 다른 관점으로 접근을 하여야 합니다. 즉, 호텔산업은 개발단계부터 준공 후 운영 관련 사항을 미리 검토하여야 합니다. 이제 그 특징을 함께 알아보도록 하겠습니다. 호텔 개발과 사업성 검토 이전 포스팅에서 말씀 드렸듯이 호텔 개발은 초기 투자비가 많이 들고 장기간 운영을 통해 투자비를 회수하는 구조로 자본 회전율이 낮은 산업입니다. 일반 개발 사업자의 경우에는 자기 자본 비율이 총사업비의 20% 정도면 사업을 진행할 수 있지만 호텔은 통상 40% 이상의 자기 자본이 요구됩니다. 호텔 상품은 장기 오퍼레이팅을 통한 운영수익을 투자자에게 배당하는 것입니다. 따라서 이러한..

2022. 4. 26. 07:59
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호텔의 디자인과 브랜드는 필수 고려 사항

호텔의 디자인과 브랜드는 필수 고려 사항 목차 1. 디자인은 필수다. 2. 브랜드로 승부해야 한다. 3. 비즈니스 호텔은 저비용 항공사처럼 운영해야 한다. 이전 포스팅에서는 이케아와 구찌 기업이 호텔업계에 주는 교훈에 대하여 알아보았습니다. 이번 포스팅에서는 실제 호텔을 설립할 때 중점적, 필수로 고려해야 하는 디자인과 브랜드에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 1. 디자인은 필수다 코로나 팬데믹 이후로 더욱 여행을 선호하는 문화가 발전을 할 것입니다. 그런데 여행 중에 보게 되는 호텔들은 모양새가 비슷해서 진부함을 느끼는 경우도 많습니다. 천편일률적으로 마치 찍어 낸 듯한 로비와 객실은 이제는 고객들에게 새로움을 주지 못합니다. 그래서 요증에는 디자인 호텔, 부티크 호텔이 부쩍 늘고 있습니다. 이런 호텔들..

2022. 4. 25. 08:34
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어떤 호텔을 지을 것인가?

목차 1. 어떤 호텔을 지을 것인가 2. 외국 호텔의 사례 3. 이케아, 구찌의 사례 글로벌 거대 호텔 체인들 사이에서 토종 브랜드로 맞선다는 것은 정말 힘든 일입니다. 명확한 콘셉트와 디자인 그리고 저비용 항공사처럼 특색 있는 마케팅을 바탕으로 하여 스마트한 운영을 해야만 경쟁에서 이길 수 있을 것입니다. 이번 포스팅에서는 우리나라 신규 호텔의 방향성에 대해서 이야기해보도록 하겠습니다. 어떤 호텔을 지을 것인가? 지금까지 우리는 비즈니스 호텔이란 무엇이고 호텔업의 일반적인 특성과 개념에 대해서 알아보았습니다. 그러면 어떤 호텔을 지어야 할까요? 내가 원하는 호텔을 건립하여야 할까요? 아니면 철저히 고객의 니즈에 맞는 호텔을 지어야 할까요? 이제는 경영환경이 바뀌고 고객들도 변하고 있습니다. 이런 경쟁환..

2022. 4. 22. 10:18