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경영기법으로 분류하는 호텔 운영

목차 1. 경영기법으로 분류하는 호텔 운영 2. 운영 형태에 의한 분류 2-1 마스터리스 2-2 독자운영 2-3 프랜차이즈 호텔 경영기법으로 분류하는 호텔 운영/ 마스터리스, 리츠, 분양형 호텔, 최근 리츠다, 분양형이다, 마스터리스타.. 설명하는데 각종 어려운 용어가 사용되고 있습니다. 호텔은 호텔이지 수식하는 어구가 뭐가 이렇게 많은지 일반 소비자들도 생소하고, 호텔업에 종사하는 종사자들까지도 혼란스러운 용어들입니다. 이번 포스팅에서는 해당 용어에 대하여 조금 더 이해하기 쉽게 접근해 보도록 하겠습니다. 경영기법으로 분류하는 호텔 운영 독자운영 호텔 : 오너가 스스로 직접 운영하는 호텔 프랜차이즈 호텔 :오너가 이미 호텔업계에서 영향력이 있는 다른 기업의 이름을 빌려와서 운영 위탁경영 호텔 : 오너는..

2022. 5. 3. 14:23
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호텔경영 방법과 브랜드 선택

목차 1) 호텔경영 방법과 브랜드 선택 2) 호텔의 재무적 타당성 검토 3) 투자와 운영수익에 따른 분석 호텔을 개발하는 데 있어서 필수적인 운영 형태의 결정, 그리고 브랜드 도입에 대하여 보다 상세히 설명하여 드리도록 하겠습니다. 이 포스팅을 읽으시면 브랜드 도입의 장. 단점 그리고 재무적 타당성 분석에 대하여 어느 정도 이해를 하실 수 있을 겁니다. 호텔경영 방법과 브랜드 선택 구 분 사업주 독립경영 위탁계약 운영 프랜차이즈 운영 임대차 운영 장 점 * 독립적 의사결정 * 책임소재 명확 * 비용절감 효과 (운영수수료 미지급) *브랜드 인지도 조기 확보 * 공동 마케팅 - 글로벌 예약망 - 효율적 운영 시스템 - 서비스 표준화 실현 - 브랜드에 의한 자산 가치 상승 * 일정한 범위에서 영업자율성 보장 ..

2022. 5. 3. 08:44
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호텔 컨셉 설정과 재무분석

목차 1) 호텔 컨셉 설정과 재무 분석 2) 호텔 컨셉을 장 정해야 한다 3) 호텔 컨셉에 맞는 시설 계획 호텔을 건립할 때는 명확하게 타깃 시장을 설정하고 투자 효율성을 기하도록 시설계획을 수립하여야 합니다. 호텔의 매출(수익)은 외부 변수에 따라 변동 폭이 매우 크게 되므로 재무적 시나리오등도 함께 검토하여야 합니다. 이번 포스팅에서는 호텔의 컨셉과 재무분석에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 호텔 컨셉 설정과 재무분석 호텔에 투자를 결정하며 가장 큰 관심사는 투자 수익성은 얼마나 될까? 어떤 호텔을 지을 것인가? 운영방법을 어떻게 할 것인가? 등등 일 것입니다. 따라서 호텔의 사업성 검토에 있어서 가장 핵심 요소는 1) 호텔 개발 컨셉을 명확히 하고, 2) 가장 효율적인 개발계획을 수립하고, 3) 개발..

2022. 5. 2. 08:17
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호텔의 수요 및 공급 분석

목차 1. 호텔의 수요 및 공급 분석 2. 경쟁자 분석 3. 차별화 방안 호텔을 건립하고 경영하는 데 있어서 수요 예측은 운영을 잘할 수 있는 필수 지름길이 될 수 있습니다. 이번 포스팅에서는 호텔의 경영에 있어서 가장 중요한 포인트인 호텔의 수요 및 공급의 분석 방법에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 호텔의 수요 및 공급 분석 호텔의 수요를 분석하는 방법으로는 과거 호텔 실적을 중심으로 수요를 추정하는 추세방법과 전문가 예측의 가장 보편적인 방법이 되는 델파이 기법이 있습니다. 델파이 기법이란 주관적이고 비계량적인 방법으로 여러 사람의 호텔 전문가들에게 예측된 질문을 부여하고 그 답안으로 결과를 도출하는 방법입니다. 수요추정의 사례를 보면 서울 강북지역 비즈니스 호텔의 경우 외국인 객실 이용 비율이 매우..

2022. 4. 29. 08:17
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호텔의 시장 분석

목차 1. 호텔의 시장 분석 2. 호텔의 운영 실적 분석 3. 호텔의 고객 수요 분석 개발 대상 부지의 호텔 시장에 대한 철저하고도 정확한 분석은 성공적인 개발 방향을 제시해줍니다. 이번 포스팅에서는 호텔 개발을 위한 시장분석에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 호텔의 시장 분석 호텔을 개발할 대상지역의 현재와 미래의 수요를 파악하는 작업이 호텔의 시장분석입니다. 해당 지역의 호텔의 수요과 고객의 성향을 조사하고 주변 호텔과 개발 예정인 잠재적인 경쟁 호텔을 분석하여 정확하게 시장을 파악한 후 해당 호텔의 포지셔닝, 시설 구성 등과 같은 세부사항을 결정하기 위하여 실시하게 됩니다. 이전 포스팅에서 설명한 입지분석, 외부환경 분석 결과를 토대로 현재 호텔의 운영실적, 호텔의 수요와 공급, 잠재적 경쟁자 분석을..

2022. 4. 28. 16:54
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호텔의 사업 환경 분석

목차 1. 호텔의 사업 환경 분석 2. 호텔의 지역내 수요 분석 3. 호텔의 고객 방문 추이 분석 어떤 사업이든 기업이 통제하기 어려운 거시적 요인, 즉 정치, 경제 사회, 기술 및 질병 등 외부적 요인들이 많이 있고 이는 해당 사업에 지대한 영향을 줍니다. 한 예로 코로나 사태는 누구도 예상을 하지 못하였고 많은 비즈니스 호텔들이 외국인 관광객의 급감과 거리두기 제한 등으로 인하여 문을 닫았습니다. 이번 포스팅에서는 호텔 개발을 하는 데 있어서 발생하는 다양한 외부 요인과 그 분석을 알아보도록 하겠습니다. 호텔의 사업 환경 분석 호텔을 개발하는데 있어서 먼저 호텔 개발을 둘러싼 다양한 외부환경에 대한 분석이 먼저 진행되어야 하는 점은 필수입니다. 일반적으로 외부 환경 분석에는 PEST(Political..

2022. 4. 28. 08:25