맛있는 수박 고르는법 과일 장사의 팁

여름철 대표 과일인 수박 이제 7~8 월이 되면 수박의 계절입니다. 수분을 많이 함유하여 여름에 특히 좋은 수박 그런데 수박에는 수분 이외에 다양한 효능이 있습니다. 수박의 효능과 맛있는 수박 고르는 법 과일장사의 노하우를 빌려 정리하여 드리도록 하겠습니다.

수박의 효능

1. 체중조절

100그람당 30칼로리의 열량을 가진 수박 칼로리 자체과 낮고 수분과 식이섬유가 많아 포만감을 주는 다이어트 효과가 있습니다. 다이어트하시는 분들은 식사 전 수박 한두 조각을 미리 드시고 식사를 하시게 되면 식사량을 줄이는데 도움이 됩니다.

 

2. 이뇨 작용

수박의 풍부한 수분이 소변의 배출을 도와 몸속의 독소를 배출하여 몸이 붓는 것을 완화하고 요로결석을 예방하는데 효과적입니다.

 

3. 혈관 건강

수박의 리놀렌산 성분은 몸에 나쁜  LDL 콜레스테롤 수치를 낮추어 주어 혈관 속 중성 지방이 쌓이는 것을 막아 혈액순환을 도와 줍니다.

 

4. 숙취해소

수박에는 시트롤린과 아르기닌 성분이 있어 간이 알코올을 분해하는 것을 도와 숙취를 빠르게 해소할 수 있습니다.

 

5. 항산화 작용

수박에는 리코펜 성분이 풍부하여 활성산소를 제거하고 각종 염증이나 암 등을 예방하는 데도 도움을 줍니다. 

맛있는 수박 고르는 꿀팁

1. 수박 두들겨 소리 들어보기 

무거운 느낌의 똥똥똥 한 소리가 좋은 수박, 반박 소리는 안 좋은 수박

 

 

2. 수박 줄무늬가 굵고 진한 것 (가위로 가르친 부분)

수박의 검은 줄무늬가 굵고 진한 수박이 맛있는 수박

 

3. 수박색이 진녹색으로 진한 것

연두색이나 노란색 부위는 햇빛을 받지 못한 부분임

 

 

4. 수박에 농약 묻은 것처럼 하얀색 가루가 있는 것.

당도가 높은 수박이 하얗게 올라오게 됩니다.

 

 

5. 암 수박을 고를 것

수박에도 암수가 있습니다. 배꼽 부분이 작은 암 수박을 골라야 맛있습니다.

암 수박입니다. 줄기가 굵고 직선으로 올라온 것은 숫 수박이며 얇고 구부러진 모양은 암 수박입니다.

배꼽 주변이 올라온 것은 숫 수박이며 배꼽 주변이 낮은 것은 암 수박입니다.

 

 

6. 수박에 하얀 거친 흰 무늬가 많은 것

흰 무늬 상처가 많은 것은 벌이 수정을 많이 한 것이라고 합니다.

 

 

7. 무게가 무거운 수박

무게가 무거운 수박은 과즙이 안에 가득 차 있습니다.

 

*수박 드실 때 유의 점

수박을 드시기 전 수박을 깨끗이 씻어 드셔야 합니다.

(수박의 유통 과정에서 손을 많이 타 병균이 많다고 합니다.)

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